一、化學名：檸檬酸銅
二、分子式：C6H4Cu2O7·5H2O
三、分子量：360.22
四、CAS：10402-15-0
五、性狀：綠色或藍綠色結晶性粉末，微溶于水，溶于氨水和稀酸，易溶于熱檸檬酸堿溶液，溶于氨水和稀酸， 微溶于水和冷的檸檬酸堿溶液。低毒。
六、用途：用作防腐劑、殺蟲劑、收斂劑等。也可用于動物或人體補充銅。營養食品補充劑，醫藥品。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
| 質量指標 | Specification | NYSL-1001-2016 |
| 檸檬酸銅含量，w/%?????????????≥ | Copper citrate content,w/%???????????≥ | 98.0-104.0 |
| 檸檬酸鹽含量，w/%?????????????≥ | Citrate content,w/%?????????????????≥ | 51.0 |
| 銅（Cu），w/%???????????????????≤ | Copper?(Cu),w/%???????????????????≤ | 34.5-36.7 |
| 總砷（As），mg/kg????????????????≤ | Total arsenic?(As),mg/kg?????????????≤ | 4 |
| 鉛（Pb），mg/kg??????????????????≤ | Lead?(Pb),mg/kg???????????????????≤ | 5 |
| 汞（Hg），mg/kg??????????????????≤ | Mercury?(Hg),mg/kg????????????????≤ | 0.2 |
| 鎘（Cd），mg/kg??????????????????≤ | Cadmium?(Cd),mg/kg???????????????≤ | 0.1 |
| 硫酸鹽（SO42-），w/%?????????????≤ | Sulfate?(SO42-),w/%????????????????≤ | 0.5 |
| 粉碎粒度（250um試驗篩通過率） ?≥ | Comminution size (passing rate of 250um test sieve) ????????????????????????≥ | 98.0 |
