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化 學 名：
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硫酸鎂 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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英文名稱：
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Magnesium Sulfate | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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分 子 式：
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MgSO4·7H2O, 干燥品，MgSO4·nH2O | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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分 子 量：
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246.47(七水) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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CAS NO：
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10034-99-8(七水)，7487-88-9(干燥品) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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性 能：
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無色柱狀或針狀細晶體，呈清凉咸苦味，無臭，密度為2.65g/cm3。在48℃以下的潮濕空氣中穩定，在溫熱空氣中易風化。極易溶于水(119.8%，20℃)和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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包 裝：
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內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25千克。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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貯存與運輸：
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應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中，防止雨淋、受潮，應與有毒物品隔離堆放。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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用途：
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營養增補劑、固化劑、增味劑、加工助劑。釀造用添加劑，補充釀造用水的鎂，作為發酵時的營養源，提高發酵能力；改善合成清酒的風味(0.002%)；調整水的硬度。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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其他信息：
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